河南马氏“吹糖人”受邀参加文博会 希望传统艺术能传承

马庆喜

马氏“吹糖人”亮相文博会

9月18日，第九届文博会在合肥开幕。本届文博会和往届一样将历时4天，除了以往的高科技互联网企业参展外，本届文博会还特别设置了“非物质文化遗产”展台，来自安徽乃至全国各地的“非物质文化遗产”传承人亮相合肥，一个吹糖人老师傅的摊子就吸引了众人的目光。

小糖块变出“大戏法”
这位老人就是马电坤——“吹糖人”非物质文化遗产的传承人。
“妈妈，我要吹个梅花鹿!”“我想吹个河马!”“吹个老虎!”……9月19日上午，马氏吹糖人摊位前人头攒动，在一大堆好奇围观的人群中，马电坤用筷子缓缓搅拌，挖起了小小的一团糖块，放在手中揉捏和拉扯。随后，只见他从中部开始将糖块向下拉长，随后在糖块的尾部开始吹气，一会儿糖块就如同变戏法一般慢慢膨胀并逐渐变得透明。在吹气的同时，老师傅双手也在球体上轻轻地揉搓和挤压，不到一分钟，一只栩栩如生的梅花鹿完成了。
马电坤将吹好的糖人放在一个顶部装有横梁的木箱上，木箱上面有一个扎满了小孔的横梁，成品糖人放在上面冷凝，并招徕顾客;他制造糖人的工具包括一个简易小火炉、一个中间被隔开的平底小锅、两根筷子、还有一些麦秸秆。小火炉里面熬制的是半炉琥珀色的糖块以及红色的糖块，据介绍，这些糖块是用蔗糖和麦芽糖混合炼制的，是吹糖人制作糖人的原料。
孩子们拿到想要的糖人后都喜笑颜开，被围在中间忙的不亦乐乎的马电坤也开心的笑了。

民间手艺“惹”人流连忘返
马电坤来自河南安阳，他还是河南省民间文艺家协会的会员。这已经不是他第一次亮相合肥文博会了，他坦言，“之前几届文博会，我们非物质文化遗产展区的人流量不是很大，大家更喜欢去那些美食展区。”
但这次情况发生了些改变，马电坤说今年文化展区的人明显变多了。他说，“之前一天也卖不出去几个糖人，但今天一上午我就卖出去了快20个糖人。来询问情况的观众也有好几波。”
观众刘先生表示，“去年我就来看过文博会，今年这个非物质文化遗产展区的人流量明显变多了。特别是今年不止有像吹糖人这样的我们国内的传统文化，还有很多来自非洲、中东等地的参展商，他们的展台和国内的传统文化展台‘一街之隔’，大家对他们带来的那些充满异域特色的手工艺品也非常感兴趣。”

文化“遗珠”企盼后人传承
马电坤介绍，他从事“吹糖人”已经30年了。“吹糖人”，又叫糖塑，顾名思义，就是以糖为材料，制作出人物、动物、花草等各种造型，是一种很有特色的民间文化形态。马电坤说，“吹糖人最早源自北京一带，吹糖艺人肩挑担子，走街串巷，糖人卖给小孩解馋，赚点养家糊口钱。现在河南、安徽等地都还有一些手艺人从事该行业。”
马电坤非常担忧他们老去后谁来继承这门手艺。“我是在上世纪80年代去拜师学习吹糖人的，但现在我们那边会吹糖人手艺的人已越来越少，吹糖人已演变成一种民间工艺。现在我们全村从事该行业的不到10人了，并且还收不到徒弟。我自己的孩子觉得学这门手艺太慢，并且也赚不到什么钱，他们都不愿意学。”
“我非常希望吹糖人的技艺就和皮影戏、剪纸等一样，作为传统文化艺术，能够受到人们的关注，我最大的心愿就是能有后辈来把这种古老的传统手艺保存下去，流传下去。”马电坤最后说。

来源：万家热线（刘帅 潘巧）